麦卢卡蜂蜜是源自新西兰毛利人领地里的原始森林,远离城市、远离污染,是纯正天然的滋补佳品。每逢初夏,盛开的麦卢卡花点缀着新西兰美丽的原始森林。它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来采集花蜜,以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。
13世纪前后,毛利人从太平洋的其它岛屿陆续迁徙到新西兰,成为这里最古老的土著居民。
他们在长期的生活中发现了一种独特的树,其树叶和树皮可以医治疔疮、烫伤、割伤,咽喉肿痛等。
这种只生长在新西兰的树叫麦卢卡树。著名的探险家库克船长在1769年登上新西兰岛屿,他曾用麦卢卡树叶泡茶,所以也有人把麦卢卡树称为麦卢卡茶树。每年的年底是新西兰温和的夏季,盛开的麦卢卡花点缀着新西兰美丽的原始森林。
19世纪中期,欧洲人开始大规模登陆新西兰,他们带来了蜜蜂,从此开始了新西兰的养蜂业。

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