与精制糖、加工糖和其他甜味替代品(例如甜菊)不同,麦卢卡蜂蜜不仅是一种味道,它更是一种超级食品,它含有丰富的营养物质,其矿物质含量约为其他蜂蜜的四倍。
麦卢卡蜂蜜可作为天然甜味剂,其富含酚酸和类黄酮,也是天然抗氧化剂的主要来源。