MGO

メチルグリオキサールは、マヌカハニーの花の花粉に含まれる化合物です。MGOの評価は、蜂蜜に含まれるメチルグリオキサールのレベルを示しています。

メチルグリオキサールはマヌカハニーのマーカーですが、非過酸化物活性を引き起こしません。マヌカハニーのMGO™評価が高いほど、ハチミツの抗菌活性のレベルが高くなります。